好吃到爆

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发表于 2017-7-14 14:12:41 |显示全部楼层
开业三十余载,许多艺人金马奖后都会来顿黑武士压压惊,坚持自己加工制作食材,尤其是汤底,号称是可以喝的汤底,招牌芋头排骨麻辣鸳鸯锅,采用精心熬制的鸡高汤,选用特定产地的荔浦芋头,辣锅则采用牛高汤,以及独家制作的无油辣椒酱,美味而特别,一锅汤底已是一道十足的菜,特制的景泰蓝锅更是赏心悦目
卤味拼盘,绝壁是吃过的最好吃的卤味,没有之一,牛筋超软的口感,吃的我心都要化了,大肠竟然能将骚膻味处理的如此好,堪称一绝
师傅的排骨酥, 腌制了24小时的入味,招牌鸭血更是经过4小时料理,爽滑鲜嫩味道十足
台湾老油条,本身对油条并无爱,只是抱着尝尝的心态,超级酥脆而无油腻感,真是令人惊呀,即使放入火锅涮也不会马上软掉
蟹黄鱼子福袋,可爱外表包裹着满是美味的蟹子,一份不过瘾
手打虾丸,真是纯虾肉打制,保留了些许小块虾肉,口感更Q弹
澳洲极佳牛小排、特级肥牛1号、薄切五花肉、美味羊上脑等,都是上好的牛羊肉,在锅底中涮过更加鲜美
还有火锅必备的综合丸、千层肚、鹅肠、秘制毛肚、招牌冻豆腐等,鲜牛蛙、深水虾也都很新鲜,再来个蔬菜大篮子补充点纤维素
台湾牛肉面,牛肉面也是台湾一大特色面食,辣而香,虽然牛肉是类似肥牛的片状而不是大块牛肉,但不掩其美味
聪明面,干拌,应该也是台湾特色的面食之一,可以尝试一下
麻球也做的相当不错,店内的招牌饮料乌梅汁和冬瓜茶都是自己熬制的,味道很棒,清爽可口
既然来自台湾,自然处处体现了台湾人细心周到的服务,鸳鸯锅后面加的汤底也是白汤和辣汤分别加的,点赞,为我们安排食材的时候还会考虑到食客的忌口,店内设计的座位并不多,是想让客人有个舒适的用餐环境,处处体现了为食客考虑,作为台湾麻辣锅的佼佼者,的确名副其实

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看着我都饿了
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下次我也要去吃下
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