甬上芙蓉小镇名厨, 小厨就是小厨,实在。。

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发表于 2017-5-19 11:22:20 |显示全部楼层
店面很容易找,大家如果不开车可以做地铁2号线在B出口出就能看到醒目店名了;店里的装饰很舒服比较简单,装菜品的盘子可以用特大号来形容。
先是冷菜,上的摆满了一大桌。【木瓜牛奶冻】可以作为餐前小甜点,吃前来有点清甜的味道,不腻。【刺身拼咸蟹】感觉风格瞬间突然转变,三文鱼和北极贝都比较大块,三文鱼切得不是很厚,但是都很新鲜吃起来有嚼劲,中途让服务员拿了酱油配芥末,味道吃起来更美味。【海参卷】吃起来外层的皮有点点硬,里面的肉软一点,一口咬下去两种味道结合还有种咸咸的鲜味,会情不自禁的拿起筷子多吃几块。【白斩鸡】鸡肉很新鲜,这点最为重要,吃起来肉没有粉的感觉,沾了酱油再来一碗白米饭就可以吃饱。【烤泥鳅】略微有点咸并且有点点炸的老,稍微再嫩一点泥鳅的肉吃起来更有味道。【酱萝卜】这盆菜重点推荐,餐前酸甜可口开胃,吃完后嘴里有酸酸甜甜的余味。【烤麸】和【豆腐皮】感觉味道一般,豆腐皮是现做的,主要是酱汁不够好吃。
接下去是热菜,这下大盆子开始登场了。【葱油三门青蟹+水晶包】看到这盆菜的时候,我第一下夹得不是螃蟹而是水晶包,水晶包的皮透明闪闪发亮,一口咬下去有弹性和嚼劲,最有特色的是因为螃蟹的鲜味都在皮上,吃起来越嚼越有味道;之后再吃青蟹,青蟹的肉很足,螃蟹腿一咬就开,里面大大的肉配上在盘里的汤汁味道特别鲜美。【卷米粑】这盆菜是我在这次最喜欢的菜,肉是巴西烤肉咸中带一点甜,旁边的配的饼是类似于铜锣烧的面皮,趁热的时候将肉放在面皮里然后裹起来吃,一口咬下去面皮温温的并且有弹的感觉加上肉口感让人难忘。【烤鸭】鸭皮下面有很多的鸭肉,料十足,一片面皮加上辅料再加上皮和肉,皮和肉在裹进面皮之前可以先蘸酱裹起来之后再蘸一次,这样吃起来有味道不觉得淡。【野猪肉】这盆菜第一眼看上去像牛头或者羊头,后来才发现原来是野猪肉,野猪肉估计是根据宁波人的口味偏咸,但是鲜味十足,吃完要是觉得咸可以喝几口饮料。【酱椒鱼头】这个鱼头大有来头,鱼来自千岛湖,上面其中有一种酱是秘制的,鱼肉吃起来有带丝丝的感觉,配上酱料的鲜味,大家可以尝试点一下吃吃看。【香肠披萨】画风有突然之间变了,披萨本以为一般般,但是拿起来咬一口你会发现披萨的饼底不厚薄薄的吃在嘴巴里有酥酥脆脆的感觉,上面的芝士和料十足,充满了饱腹感。【幸福敲鲥鱼】上来的时候我以为是面包或者蛋糕,看起来外面是一层想饼干一样的,经小伙伴介绍,原来外面一层全是盐和蛋黄做成的,然后用锤子敲打,里面出现了锡纸拨开就是鲥鱼,鲥鱼特别的有鲜味,但是最好是在烫的时候吃,这样口感更好,再吃的时候我还是忍不住会多看那外层碎片一眼,用手戳一戳,真想当成面包干吃掉。【海鲜冷锅】海鲜冷锅做法很简单就是各类的海鲜有螃蟹有虾姑有海螺等放在锅里,下面有小灶火一直煮着等待开了就可以吃了,主要特点还是海鲜新鲜。【烤羊排】与【汤包】吃起来味道一般,个人觉得不是和好吃,羊排主要是有点老,嫩一点就好。汤包是地方特色,个人不是很喜欢,因为面皮有点点粘牙,里面的料有点点生。
整体感觉这家店什么风格都聚集在了一起,如果带父母一起来吃饭也是一种很好的选择,价格也比较实在。

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貌似很好吃的样子
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价格也很实惠吗
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看的我好饿啊
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听名字也觉得这家店不错
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下次我也要去吃下
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我喜欢实在的
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