"采采小食"回归简单清淡健康的饮食

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发表于 2014-6-8 12:30:39 |显示全部楼层
餐厅位于亿彩三楼,环境古朴素雅,洁净舒适,还透着一股文气。
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地道江南风味,崇尚简单、健康的理念,严格按照米其林一星标准选购、烹煮食材,不采用味精调味,鲜度完全来自于新鲜蔬菜(土豆、豆芽等)的熬煮释放,口感质朴,个人非常喜欢这种清新淡雅精致的菜品~
他们家的厨房是半透明试的,看过去非常干净,首先让人心里比较安心。
炒饭选用上好的特供米,健康的橄榄油,米粒颗颗分明,色泽均匀。
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炒菜亦是选用优质的非转基因葵花籽油。
采采春卷:虾仁、茭白丝、冬菇、香菜裹于粉皮内,口感丰富。
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奶黄包:面粉、蛋黄、比利时黄油、南瓜、鲜奶等混合揉制、蒸煮,口感松软。
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江南熏鱼:有一种说不出的香味,很好吃。
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蟹粉豆腐:豆腐细腻华润、入口即化。
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宁波烤菜:地道的宁波风味。
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老醋花生米:酥脆。
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采采茶叶蛋:选用家鸡蛋、上好的有机茶叶、日本进口品牌的酱油,耗时焖煮而成,每个蛋裂而不碎,蛋白饱满,蛋黄绵密,口感的确比外面一般的茶叶蛋好太多。
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鲜肉小笼、蛋黄小笼:轻水小笼,皮薄馅大,肉馅鲜嫩、汁水浓郁,味道佳。
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晶莹虾饺:皮薄透明,鲜香美味,虾仁全部是活虾现拨的,保证了鲜嫩的口感。
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采采牛肉:鲜嫩有嚼劲,烹煮的时候也放入茶叶,味道更加宜人。
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绍兴醉鸡:肉质鲜嫩,淡淡的酒香四溢。
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桂花山药:清新爽脆,花香缠绕。
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采采拌面、肉末拌面:浇头很入味,面条很劲道。
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海鲜面:虾、花蛤、蛤蜊、鸡蛋等,鲜味全部源自食材本身。
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鲜肉小馄饨:皮薄肉厚味儿鲜。
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宁波汤圆:Q弹不粘牙,芝麻馅儿。
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经常出去试吃,基本上都是浓油赤酱,多吃对身体健康不益,这次改换清淡、简单的口味,综合一下肠胃。他们家即将推出瘦身套餐,结合中医的理念,个人表示很感兴趣。
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口感真的好吗?每次路过都没有去吃过
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价格怎么样?贵吗
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感觉说环保啊绿色啊健康啊养生啊都是噱头,菜价都很贵,吃不起
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这家的风格我喜欢
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看上去很美味
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看的我又饿了
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采采在哪里啊
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那个炒饭看上去很好吃
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作业交的好快啊
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作业交的好快啊
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好孩子啊
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互联小吃货 发表于 2014-6-8 15:11
写的超棒,赞一个!

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GT小川哥 发表于 2014-6-8 20:20
采采在哪里啊

亿彩购物中心3楼
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七月拾五 发表于 2014-6-8 20:23
好孩子啊

新人嘛~~呵呵~
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Jeremy阿贝 发表于 2014-6-8 20:22
作业交的好快啊

新人要积极一点~~
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发表于 2014-6-11 14:23:08 |显示全部楼层
好像很不错啊。
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Aaron疯子 发表于 2014-6-11 14:23
好像很不错啊。

嗯,我个人还蛮喜欢的~~
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